食材 ：紫薯两块 、紫薯至颜色变深 ，奶酪这样一口一个，紫薯放在吸油纸上
奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪八成热时 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯然后搓成小圆球 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺 、将紫薯球放入 ，炸二三分钟即可捞出 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。然后用手轻轻用力压一下 ，吃起来比较过瘾 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。锅中烧热油 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。